Favaios Soutelinho 5070-272 ALIJÓ Douro, PORTUGAL Tel: +351 259 949 382 Fax: +351 259 949 413

APRESENTAÇÃO

A Quinta da Pedra Alta, situada num dos lugares mais recônditos e belos da Região Demarcada do Douro, tem vindo a produzir vinho generoso há mais de 60 anos.

Com uma área de 90ha, plantadas com as castas tradicionais do Douro e devidamente separadas, a Quinta possui uma adega equipada com a mais moderna tecnologia, uma linha de engarrafamento, diversos espaços destinados ao estágio de vinhos, além de uma área destinada a receber visitas e provas de vinhos.

A partir de 2001, iniciou o engarrafamento dos seus vinhos, tendo vindo a obter uma gama de prémios (medalhas de ouro, prata e bronze) em concursos nacionais e internacionais.

SOBRE A QUINTA

Num dos lugares mais recônditos e belos da Região Demarcada do Douro, a herança das tradições e as memórias registadas ao longo do tempo, guardam uma vida repleta de trabalho, sacrifício e tradições.

A Quinta da Pedra Alta e Quinta da Cruz, já em 1940 eram quintas com grande produção de vinhos generosos do Douro, altura em que António Leal e Maria da Conceição Pinto, avós do actual proprietário Jorge Eduardo Branco Pinto Leal, comandavam os destinos destas Quintas, onde ainda existe uma casa a que chamavam de “MUDA” que era o local de troca de cavalos nas viagens de norte para sul e vice-versa, o que nos dá uma ideia da importância das Quintas no local.

Actualmente, plantadas com as castas tradicionais do Douro, as Quintas ocupam uma área de 90ha de terra e de vinha onde ainda hoje é notório o respeito e o cuidado com que nelas se trabalha.

Durante muitos anos a produção das Quintas esteve centrada nos vinhos generosos que vendiam a comerciantes, e nas pequenas quantidades de vinhos tintos e brancos para consumo exclusivo.

A partir do ano de 1995, foi desenvolvido um programa de modernização da vinha tendo em 2001 sido construída uma adega de raíz e iniciada a produção de vinhos DOC Douro, Portos, Espumantes e Azeites.

Com vários prémios e medalhas de ouro já conseguidos em diversos concursos, os vinhos apresentam uma qualidade extraordinária, só possível graças ao empenhamento e aposta em obter produtos de altíssimo nível qualitativo.

Aliando a tradição às novas técnicas, as Quintas dispõem, actualmente da mais moderna tecnologia e métodos de vinificação a partir de castas tradicionais do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, Sousão e Vinhas Velhas nas tintas e Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho e Fernão Pires nas brancas.

A partir de 2001 iniciou-se o engarrafamento e a comercialização dos vinhos, colocando directamente no mercado nacional e internacional toda a sua produção.

LOCALIZAÇÃO

Numa das zonas mais bonitas da Região do Douro, em Soutelinho-Favaios, concelho de Alijó, no cima corgo, ocupando uma área de 53ha.

Na sua quase totalidade, é a vinha que ocupa o maior espaço, sendo a rainha da quinta, existindo também oliveiras que produzem um azeite extraordinário, de baixa acidez, além de
algumas árvores e arbustos variados, emprestando à Quinta uma beleza digna de registo. De qualquer lugar da Quinta, poderão observar-se paisagens indescritíveis onde a beleza e o horizonte não têm limites.

Para chegar à Quinta da Pedra Alta deverá, se vier do Porto, seguir a A4 (Porto-Amarante), seguir o IP4 (Amarante-Vila Real) em direcção a Sabrosa, ligando depois a Soutelinho- Favaios- Alijó. Caso venha do sul, deverá tomar a A1 até Albergaria, depois ligar a A25 a Viseu Oeste e depois seguir a A24 até Vila Real, seguir em direcção a Sabrosa, ligando depois a Soutelinho- Favaios-
Alijó.

Douro, terra de solidárias gerações, de vales profundos que o rio cavou no xisto ao longo dos séculos…

A REGIÃO

…Socalcos torneados pelas mãos de artistas, que ora surribam, plantam, enxertam e podam, ora vindimam, pisam e trasfegam o precioso néctar, produto das vinhas desses socalcos suspensos na paisagem.

E é neste palco gigantesco e majestoso que o Douro representa a sua peça.

Paisagens indescritíveis, às quais ninguém pode ficar indiferente, só possível graças ao esforço incansável e criativo dos homens do Douro.

CASTAS

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Touriga Nacional

Casta de origem antiga na região do Douro, remontando a sua presença ao século XVI.
Casta vigorosa. Os seus cachos, embora abundantes, são de pequeno tamanho, assim como os bagos. É uma casta muito sensível ao desavinho e à bagoinha. Origina vinhos alcoólicos, equilibrados, frutados, vinosos, ricos em taninos e com capacidade de envelhecimento.

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Tinta Roriz

As suas origens atribuiem-se à região de Rioja (Espanha), onde tem o nome de Tempranilho. No nosso país, e mais concretamente na região do Douro, existe desde 1899. É uma casta de ciclo vegetativo relativamente curto, apresentando um abrolhamento tardio, que funciona como protecção das geadas da Primavera e na maturação precoce que a resguarda das primeiras chuvas de Outono.

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Malvasia Fina

Casta medianamente produtiva.
Pouco sensível à escoriose, moderadamente sensível ao míldio e à podridão e sensível ao oídio e ao desavinho.
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Tinta Barroca

Casta com rendimentos elevados. As videiras são vigorosas, regulares na produção ao longo dos anos e resistentes às doenças e pragas. É uma casta precoce na maturação e produz mostos ricos em açúcar. Origina vinhos fáceis de beber, macios e com taninos suaves.

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Touriga Franca

Esta casta apresenta uma produção regular ao longo do ano, revelando tendência para rendimentos médios. Os cachos são medianos e os bagos redondos, de tamanho médio e de cor azul violácea. A maturação é mais precoce que a Touriga Nacional e mais tardia que a Tinta Roriz.
Os vinhos são muito expressivos, de cor granada intensa e com aromas complexos frutados.

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Gouveio

Casta de vigor médio com época de pintor média.
Cacho pequeno e compacto com bagos pequenos, achatados de epiderme verde amarelada.
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Rabigato

Casta de vigor médio, com época de pintor média. Cachos médios, de bagos pequenos, de forma achatada, com epiderme verde amarelada.

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TURISMO

A Quinta da Pedra Alta inaugurou já as suas instalações para receber turistas nacionais e estrangeiros que visitam a Região do Douro.

Propõem aos seus visitantes programas de visitas e provas, além dos cursos de provas de vinhos e serviços de almoços ou jantares, marcados com antecedência.

Na época das vindimas, existem programas especiais que os visitantes poderão escolher e marcar com antecedência, tais como: a vindima das uvas, a pisa no lagar de granito, “as lagaradas” e a concepção de um vinho a seu gosto com a lotação de vários tipos de vinho.

INSTALAÇÕES

A importância da Adega, equipada com moderna tecnologia, a cave de vinho do Porto com os seus tradicionais balseiros e toneis onde estagiam os vinhos do Porto, o salão de engarrafamento, os lagares de granito e o salão de eventos onde se recebem as visitas e se fazem as provas, são os locais de permanente trabalho e atenção.

Todos estes equipamentos, aliados ao conhecimento e arte dos enólogos e à qualidade das uvas produzidas na quinta, permite obter vinhos de altíssima qualidade.

FONTE: Site Quinta da Pedra Alta