A rotundona é um tipo de terpeno que existe sob a forma de óleos essenciais em plantas como pimenta preta, manjericão, alecrim, tomilho, oregãos e manjerona.
- Pimenta preta
- Oregãos
- Manjerona
- Manjericão
- Alecrim
- Tomilho
Transmite o aroma clássico apimentado que se provam em grandes vinhos.
Exemplos:
- Grãos de pimenta
- Syrah
- Manjericão
- Riesling
- Pimenta rosa
- Gewürztraminer