Este tipo de tióis pode ter sabores como a própria polpa da uva ou maracujá. Contudo, em teores mais elevados, o seu aroma faz lembrar notas fumadas, animal, alcatrão ou chocolate.
- Polpa de uva
- Maracujá
- chocolate
- Café
- alcatrão
- fumo
- Animal de mau cheiro
Exemplos:
- Café
- Sonoma Pinot Noir
- chocolate
- Malbec Argentino