Alunos da Escola de Hoteleria e Turismo de Coimbra foram recebidos nas instalações da CVR pelo seu presidente – Dr Vasco d’ Avillez em Torres Vedras.
Ciente da importância da formação nos futuros operantes dos diversos setores e quadros do Turismo, Restauração e Hotelaria em Portugal, a CVR de Lisboa procurou além de dar um enquadramento da Região de Vinhos de Lisboa, proporcionou uma visita a dois produtores de referência da região: Casa Santos Lima e Adega Mãe.
Esta visita enquadra-se no módulo regiões vitícolas da responsabilidade do Engº José Miguel Meneses.
Cada vez mais é uma vertente importante e o saber atender e saber servir têm cada vez mais preponderância no setor da atividade Enoturística, e de acordo com dados do Turismo de Portugal, a procura de Enoturismo já supera em considerável escala o chamado “Sol e Mar”.
Muito bem!
