Em plena zona da Batalha de Aljubarrota, com a Serra d’Aire à vista encontramos a menos conhecida Adega Cooperativa da Batalha, que já conta com 55 anos e gere qualquer coisa como 830 hectares de vinha. A adega consegue ver-se o Mosteiro de Santa Maria da Vitória, Património da Humanidade da Unesco.
Uma das particularidades que salta à vista é estarmos numa zona outrora designada como Alta Estremadura, agora dentro dos Vinhos de Lisboa, e que marca a transição para a Bairrada, especialmente pelo solo argiloso com pouco calcário e a receção de ventos atlãnticos, tornando os seus vinhos frescos e com algum tanino, e capacidade de envelhecimento. Talvez a mais talhada para o efeito dentro da Região!
Apesar de pequena o empenho é muito grande de quem aqui trabalha. Aproveito desde já para agradecer a atenção do Sr. Joaquim Fialho e da Engª Sílvia Pereira, quer pela forma como me recebeu, como pelo favor que me fazem na manutenção da produção destes vinhos tão particulares e de enorme relação qualidade-preço.
ALGUM PORTEFÓLIO
Mais uma palavra também para a Engª Sílvia Pereira e Engº António Ventura que tratam com afinco da qualidade dos excelentes vinhos aqui produzidos. Pelo que quando visitar a zona, não hesite e venha visitar a Adega e respetiva Loja! Fica o convite do Clube de Vinhos Portugueses.
ASPETO DA LOJA
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- Fricassé de cogumelos
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- Receita (clique para ampliar)
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