Todas as quintas-feiras, às 16h00, entre os dias 9 de janeiro e 6 de fevereiro, a Quinta da Aveleda apresenta uma prova exclusiva com foco na aguardente – Os Segredos da Aguardente. Uma oportunidade única para mergulhar no universo da aguardente, especialmente na que é produzida na região dos Vinhos Verdes.
Esta prova exclusiva da Quinta da Aveleda tem início com um agradável passeio pelos magníficos jardins e pelas vinhas da quinta, seguindo-se uma visita ao imponente alambique Charentais que, em pleno funcionamento, permitirá assistir ao processo de destilação. Segue-se um momento especial para respirar o ambiente da Adega Velha e fazer uma prova de casco de aguardentes em fase de envelhecimento. Para terminar, o enólogo Pedro Costa, que acompanha todo o programa, convida todos os participantes a degustar quatro aguardentes, de diferentes idades e perfis, devidamente harmonizadas com queijos e outros produtos da Quinta da Aveleda.
Paula Sousa, Diretora de Enoturismo, acrescenta que “esta oferta é um motivo para visitar um espaço ímpar com mais de 300 anos e que, a par do património vitivinícola, exibe uma herança botânica deslumbrante, centrada num jardim romântico de 8ha. Relativamente à prova propriamente dita, ela pretende revelar os meandros por detrás da produção de uma aguardente de excelência como é a Adega Velha. Não é à toa que o claim da marca é “um segredo bem guardado”, e esta é a oportunidade ideal para revelar alguns desses segredos a todos os grandes apreciadores deste espirituoso”.
Informações e reservas junto de enoturismo@aveleda.pt.
