Três dedos de conversa com... Filipe Cameirinha Ramos

Três dedos de conversa com… Filipe Cameirinha Ramos é uma rubrica da visão feminina sobre o Vinho, que pretende neste modo de entrevista rápida aferir da visão de produtores de Vinho entre outros profissionais, sobre a sensibilidade e opinião que cada um tem para responder a três perguntas colocadas pela The Lady And Red.

Lady and Red é uma rubrica assinada por Cristina Nogueira da Fonseca, apaixonada por vinho, tradições e por Portugal, é Professora, Autora, consultora empresarial e especialista em ser feliz. Colabora com o Clube de Vinhos Portugueses desde 2020 e assina a Visão feminina sobre o Vinho.

O desafio nesta curta entrevista é a Lady and Red colocar três perguntas e assim obtermos contributos para a visão feminina sobre o Vinho e também conhecermos o/a entrevistado/a pelos olhos femininos.

Nesta entrevista o destinatário das questões The Lady And Red foi o produtor de Vinhos conhecido por Filipe Cameirinha Ramos, nascido em Beja (Alentejo) em 1977.

The Lady And Red Pergunta: Apanhei esta paixão pelo quando (quando…como…porquê)

Filipe Cameirinha Ramos:

Afirma que para si a agricultura começou como um negócio em 1998 com a compra da Figueirinha, a paixão começou muito pouco tempo depois, os vinhos vieram em 2003 depois de construir a adega. Um homem de paixões pragmáticas defende que é muito importante em determinada altura separar a paixão do negócio pois ,”tira-nos o foco e a percepção do caminho por onde devemos seguir em muitas ocasiões.

As 3 Questões The Lady And Red:

Consultoras como a Nielsen (USA) e Canadean (UK) concluíram que as mulheres já consomem mais vinho do que os homens em alguns lugares do mundo, como é o caso dos Estados Unidos (Califórnia). No país, as mulheres são responsáveis por 59% do consumo de vinho. E além de consumirem mais dos que os homens, ao contrário do que se pensava, gostam de vinhos tintos encorpados de uvas como Cabernet Sauvignon e Merlot.

Como vê o actual papel da mulher portuguesa como consumidora de vinho? Pensa na consumidora feminina quando “desenha” um novo vinho? Algum facto que considere pertinente partilhar 🙂

Filipe Cameirinha Ramos responde:

Vejo com muito agrado a crescente evolução das mulheres a consumir vinho. Para além de gostar de ver uma mulher a beber vinho (moderadamente é claro), é ótimo para o negócio.

Quando produzimos um vinho tentamos que seja do agrado da maioria dos consumidores, sem distinção, não podemos identificar “mulheres” como tendo um gosto específico porque cada uma tem o seu. Por isso tentamos fazer sempre o melhor que sabemos e ter várias referências para poder dar escolha ao nosso cliente.

A enologia ainda é um mundo predominante masculino, porque acha que isso acontece?

Filipe Cameirinha Ramos responde:

Os enólogos mais conhecidos são homens apenas e só porque chegaram primeiro, porque se esforçaram mais, porque são melhores ou tiveram mais mérito, não tem nada que ver com falta de oportunidade ou qualquer outro impedimento. Nas adegas já há muitas mulheres, na Figueirinha temos 3 enólogas residentes, estão em maioria.. já há muito boas enólogas por este país e mundo fora, mas vieram mais tarde.

Uma mulher da história/cultura/política/qualquer outro quadrante com quem gostaria de beber uma garrafa de vinho e claro, que vinho beberiam?

Filipe Cameirinha Ramos responde:

Margaret Thatcher, foi uma mulher que sempre me fascinou, sendo que já não era possível que já faleceu. Beberia um Porto da Quinta do Estanho 40 anos.