Outros Sabores

A produção da Cereja Cova da Beira – IGP desenvolve-se entre as Serras da Gardunha, da Estrela e da...

Ver ainda: Incorporado nos hábitos e culinária do povo português, o bacalhau foi consagrado como o “fiel amigo“. Bacalhau...

Ver ainda: O nome muda consoante a língua, mas a sua importância, não só por ser um alimento durável...

A laranja é o fruto da laranjeira, uma árvore da familia Rutaceae. É um fruto híbrido que teria surgido...

Introdução Para este primeiro apontamento sobre o Fiel Amigo Bacalhau, optei por um prato simples, mas elaborado e por...

O que é ? A pêra-rocha é uma variedade de pera, originária de Sintra, Portugal. Mais precisamente na Ribeira...

Se há região com gastronomia rica é o Algarve ! Desengane-se quem entende que se resume à costa marítima!...