Chef Hernâni Ermida prepara
Esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Quinta do Estanho Porto Vintage 1996, para o qual foram preparadas um Clafoutis...
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Corações ao alto! Ou melhor, haja coração! Este diabólico fim de campeonato em que alguns naturalmente sairão mais satisfeitos...
Foi na semana passada que na Arts and Wine Terra Ignis, uma conhecida garrafeira em Cascais situada no Hotel...
Vinhos e Sabores Falar de sabores nacionais é falar também de harmonização dos vinhos com a gastronomia. Portugal tem...
Enquadramento A região de vinhos da Beira Interior é constituída por 3 sub-regiões. Vamos falar da singular zona de...
Esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Espumante Marquês de Marialva Blanc de noir Baga 2013, para o qual...
O Chefe Guram Baghdoshvili O Chefe Guram Baghdoshvili é natural da Geórgia e profissional de cozinha desde 1989! São...
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