Esta foi sem dúvida nenhuma, a melhor experiência de prova de vinhos no produtor que já tive o privilégio !!!

O primeiro fator e como em todas as Empresas de sucesso, deve-se às pessoas e quem aqui me recebeu ! Falo do Dr. Luís Gouveia, Eng José Neiva Correia e o seu filho Vasco Neiva Correia.

Os Vinhos Provados

VinhoCastasGrauDenominação
Portada Winemakers Selection branco 2016Fernão Pires, Arinto, Alvarinho, Chardonnay, Riesling, Moscatel.12ºRegional Lisboa
GRAND’ARTE Alvarinho 2016Alvarinho13ºRegional Lisboa
Paxis Arinto 2016Arinto12ºRegional Lisboa
Escada Arinto Reserva 2016Arinto12,5ºRegional Lisboa
DFJ Alvarinho & Chardonnay 2016Alvarinho, Chardonnay13ºRegional Lisboa
Quinta do Rocio Branco 2013Arinto, Chardonnay12,5ºRegional Lisboa
Escada Arinto 2016Arinto12ºRegional Lisboa
Consensus Branco 2013Arinto, Chardonnay12,5ºRegional Lisboa
Portada Medium Sweet Rosé 2016Pinot Noir, Shiraz, Tinta Roriz12ºRegional Lisboa
DFJ Touriga Nacional & Touriga Franca 2014Touriga Nacional, Touriga Franca13ºRegional Lisboa
Quinta do Rocio 2008Grenache, Merlot, Shiraz, Touriga Nacional13ºRegional Lisboa
Quinta do Rocio 2013Grenache, Merlot, Shiraz, Touriga Nacional13,5ºRegional Lisboa
Coreto Joker tinto 2015Caladoc, Alicante Bouschet, Castelão, Pinot Noir, Tinta Roriz, Touriga Nacional13ºRegional Lisboa
Pedras do Monte Cabernet Sauvignon & Tinta Roriz Tinto 2014Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz12,5ºRegional Lisboa
Alta Corte Tinto 2014Caladoc, Tinta Roriz12,5ºRegional Lisboa
Francos Reserva Tinto 2015Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet13,5ºRegional Lisboa
Consensus Tinto 2013Pinot Noir, Touriga Nacional13,5ºRegional Lisboa

Depois temos os espaços físicos das provas, a magnífica Sala de Provas da Quinta da Fonte Bela e a Taberna Ò Balcão, Restaurante que serviu de “ensaio” a dois vinhos com gastronomia.

O terceiro, é a enorme diversidade de estilos apresentados pela DFJ em todos os registos e perfis, que dificulta no bom sentido por vezes a escolha de quem prova.

Destaques dos vinhos provados

Paxis Arinto 2016

Um vinho simples, com estrutura. de baixo grau mas sabor ímpar, muito límpido, de notas cítricas e ainda jovem. A boca é muito redonda, paladar atrativo e um conjunto fácil de beber numa esplanada. Assim foi pensado.

Consensus Branco 2013

Um branco poderoso, com muita estrutura, um mono de arinto fora do habitual, de muita mineralidade, notas cítricas mais esvanecidas com nuances florais, textura redonda, volumoso e multifacetado em termos de gastronomia, assim foi durante o almoço onde mostrou que até a carne o quer !!!

Quinta do Rocio Tinto 2013

Um tinto muito complexo, de cor violácea profunda, madeira bem casada, ainda jovem assim como o 2008 que é mais balsâmico, muito encorpado, sabor muito intenso, sedoso e a mostrar como se devem trabalhar vinhos na zona de Alenquer!

Francos Reserva Tinto 2014

Mais um grande tinto Made by Eng. José Neiva Correia, discípulo de Octávio Pato, assim se vêm e provam grandes tintos !!! Muito poder olfativo, ainda a evoluir, cor muito profunda, sabores a lembrar cacau e frutos silvestres, balsâmicos, alguma farmácia e a pedir charuto.

Conforme referi anteriormente, há um profundo conhecimento de enologia e dos mercados e acima de tudo o que os consumidores em todo o mundo pedem.

Eng José Neiva Correia

Eng José Neiva Correia

“José Neiva Correia começou a trabalhar em 1974, convidado pelo Eng.º Octávio Pato o top dos enólogos portugueses nos anos 60, 70 e 80.

Em 2004 e para comemorar os seus 30 anos de Enologia celebrou apresentando 3 grandes vinhos. O Consensus (Ribatejo), o Escada (Douro) e o FRANCOS (Alenquer).”

Assim sendo, reuniram-se todas as condições para um dia inteiro com experiência única na DFJ.

logo-cvr-lisboa