A Histórica Sub-região do Sousa !
Nesta zona de Denominação de Origem de Vinhos Verdes (DOC), o clima é ameno, as amplitudes térmicas são baixas, assim como o número de dias de forte calor durante o Verão.
Relativamente à pluviosidade, também se caracteriza por estar abaixo da média.
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- Barricas de Envelhecimento
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- Balseiros de fermentação
Esta pode ser considerada uma sub-região de transição, uma vez que não está diretamente exposta à influência atlântica, no entanto, esta influência faz-se sentir devido ao relevo pouco acentuado.
Trata-se de uma zona interior mas sem Invernos fortes e Verões muito quentes.
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As castas principais são as típicas dos locais mais amenos, Arinto, Loureiro e Trajadura, às quais se juntam o Azal e Avesso que têm uma maturação mais exigente.
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- Loureiro
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- Trajadura
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- Avesso
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- Azal
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- Arinto
Relativamente aos Vinhos Verdes tintos vinificam-se as castas Borraçal e Vinhão, disseminadas por toda a Região, e ainda o Amaral e o Espadeiro.
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- vinhão
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- espadeiro
Este último muito utilizado para a produção de vinhos rosados.
Área Geográfica
Integra os concelhos de Paços de Ferreira, Paredes, Lousada, Felgueiras, Penafiel e, no concelho de Vizela, as freguesias de Vizela (Santo Adrião) e Barrosas (Santa Eulália).
