Gastronomia

Os famosos escritores alemães inspiraram-se no clima enigmático e místico da Floresta Negra uma região curiosa no sudoeste da...

A gama Queijo São Jorge DOP foi, uma vez mais, homenageada no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses de...

A história do bacalhau é milenar. Existem vários registos de existência de fábricas para processamento de bacalhau na Islândia e na...

  A alimentação é a pedra basilar que nos permite adquirir a singela condição de estarmos alegres ou irados,...

Frango na Púcara é um prato típico da culinária de Portugal, nomeadamente da gastronomia da cidade de Alcobaça, onde foi...

  Esta semana trago um prato bastante económico, a meia desfeita de bacalhau. Para acompanhar, sugiro vinhos brancos, jovens e aromáticos....

Como estamos a viver momentos difíceis devido ao covid-19 vou tomar a liberdade de partilhar o meu sentimento de...