Foi provado o vinho Justino’s Madeira Malvasia 10 anos, produzido na região da Madeira
Dados Sobre o Vinho
REGIÃO: Madeira
PRODUTOR: Justino’s
CASTAS: Malvasia
ÁLCOOL: 19,0%
Clima: Clima Atlântico.
Solo: argilosos, ácidos e basálticos.
Denominação: Vinho da Madeira
Notas de Prova
- ASPETO: Cor aloirada média concentrada.
- AROMA: Aromas especial de compotas, frutados, melaço, frutos secos, avelãs e ligeira baunilha.
- BOCA: Paladar com notas fumadas, geleia, excelente equilíbrio de doçura em dose quanto basta, sem arestas, sedoso e de enorme volume.
- FINAL: Termina com persistência longa.
Classificação: 92
Temperatura de Serviço: 14ºC
Harmonização (Wine Pairing)
Para este madeira complexo, com boa doçura e seco no final, vai bem um típico Bolo de Mel madeirense.
