Açores

Pensa-se que a primeira receita oficial de pastéis de bacalhau data de 1904, sendo referida no livro “Tratado de...

Designações Terrantez, Terrantez da Madeira, Terrantez da Terceira, Terrantez do Pico, Folgasão, Donzelinho Branco A casta Terrantez é originária...

Os anos terminados em “7” normalmente são anos de grandes safras em termos vinícolas. Este não será exceção, com...

O Funcho é a espécie botânica Foenniculum vulgare Miller. Receita Sopa de Funcho São Miguel – Vila da Povoação...

Esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Quinta da Casaboa Merlot & Touriga Nacional Tinto 2013, para o...

Um destino exótico em Território Português! Tendo sido eleita Cidade Portuguesa do Vinho 2017, Madalena do Pico propõe-se levar...

O Inhame é um tubérculo muito usado nos Açores como acompanhamento nas refeições, e pouco conhecido em Portugal Continental....