Alentejo

Harmonizado com Bruschettas de sardinha em refugado de pimentos e cebola, do Chef Guram Baghdoshvili

  ANTEPASTO: Homem do Leme VINHOS RECOMENDADOS   PEIXE: Maria VINHOS RECOMENDADOS CARNE: Contentores VINHOS RECOMENDADOS SOBREMESA: Chuva Dissolvente VINHOS RECOMENDADOS

Harmonizado com Lombo de porco com pimentões agridoces, do Chef Gordon Ramsay

Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: O Crime do Padre Amaro, Fradique Mendes: Memórias e Notas e Os Maias...

Harmonizado com Perdizes à Moda do Alentejo.  

ROTA 1 (clique nas imagens para ampliar) ROTA 2 (clique nas imagens para ampliar) ROTA 3 (clique nas imagens...

Harmonizado com TABOULI COM MEDALHÕES DE BORREGO, do Chef Henrique Sá Pessoa Clique nas imagens abaixo para ampliar