Taninos. Afinal o Que São?
O QUE SÃO OS TANINOS E COMO INFLUENCIAM O VINHO? São compostos fenólicos, dos mais importantes que estão...
Algarve
A Acidez Do Vinho
Para produzir um vinho harmónico e ao gosto da maioria dos consumidores, existem três elementos essenciais. Os taninos, o...
Sabores de Portugal – Lampreia
Não fosse este um país de amantes, muitas vezes “loucos” pela gastronomia: a lampreia é um dos pitéus que...
Castas Tintas – Cabernet Sauvignon
Provavelmente a casta tinta mais famosa da Terra, a Cabernet Sauvignon expandiu-se de Bordéus para o mundo vínico. Diz...
Sabores de Portugal – Míscaros; Tricholoma equestre ou Tricholoma flavovirens
Tricholoma equestre ou Tricholoma flavovirens, vulgarmente designado míscaro ou míscaro-amarelo, é um cogumelo bastante consumido e apreciado, am especial...
Bons Vinhos da Região da Bairrada a provar em 2018
Trazemos-lhe aqui alguns vinhos da Região da Bairrada que recomendados a procura e consumo. Destaques Clique nas garrafas acima para...
Bons Vinhos da Região do Algarve a provar em 2018
Trazemos-lhe aqui alguns vinhos da Região do Algarve que recomendados a procura e consumo. Destaques MELHORES VINHOS BRANCOS Vinho...