Marchalégua Rosé 2014
Harmonizado com Bacalhau com presunto, crosta de pão figo e batata nova, do Chef Augusto Lima
Algarve
BS Colheita Selecionada Tinto 2014
Harmonizado com Bacon no forno com batatinhas – Alfred Hitckcock, receita teleculinária
REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS – ALGARVE: IG E DOP
INDICAÇÃO GEOGRÁFICA (Clique nos painéis para ampliar) DO LAGOS DO PORTIMÃO DO LAGOA DO TAVIRA
SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Pratos da Chef Cátia Santos (Ex- Chef’s Academy), com vinhos do Algarve ao som de Bon Jovi
http://www.youtube.com/watch?v=2qRMmpc9__M PRATO Camarões salteados com tomate, pimento, cebola roxa, croutons e coentros VINHO Herdade dos Pimentéis Branco 2014 ...
Cabrita – Quinta da Vinha
À semelhança de inúmeros produtores de vinho em Portugal, a tradição ainda é o que era e o Sr....
Semana Gastronómica de São Bartolomeu de Messines – Vídeo e entrevista
Ao minuto 2’06”, sobre a harmonização mais adequada ao prato preparado durante o showcoking da Chef Cátia Santos. Vídeo...