Cozinha Internacional

Chefs EnoTurismo

Diálogo Gastronómico entre receitas do Chef Henrique Sá Pessoa e vinhos da Quinta do Barranco Longo

16 Novembro, 2014

Quinta Vale d’Aldeia Porto 10 Anos – Notas de Prova

Harmonizado com Strudel de pêra avelãs e queijo snack Président, do Chef Chakall

15 Novembro, 2014

Quinta Vale d’Aldeia Grande Reserva Tinto 2011 – Notas de Prova

Harmonizado com LOMBINHOS DE PORCO COM CHUTNEY DE PÊRA, do Chef Henrique Sá Pessoa

15 Novembro, 2014

Algarve Os melhores

Lacóbriga Rosé 2013

Harmonizado com CAMARÃO COM CHOCOLATE PICANTE, do Chef Vítor Claro

15 Novembro, 2014

Bairrada Os melhores

Espumante Luis Pato Vinha Formal Rosado Bruto 2010

Harmonizado com Filetes de robalinho com salsa de manga, do Chef Henrique Sá Pessoa

14 Novembro, 2014

Alentejo Compras

Espumante Monte do Pintor Branco Bruto 2012 – Notas de Prova

Harmonizado com Camarão salteado com pimenta e flambeado com ‘Brandy’, do Chef Guram Baghdoshvili

14 Novembro, 2014

Compras Ribatejo

Licoroso Varandas DOP do Tejo 2005 – Notas de Prova

Harmonizado com Cheesecake de morangos com amêndoa, do Chef Jamie Oliver

13 Novembro, 2014

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