Alorna Abafado 5 Years Licoroso 2008 – Notas de Prova
Harmonizado com Brownies de chocolate com nozes do Chef Henrique Sá Pessoa Ingredientes 175g de chocolate negro derretido 350g de...
Cozinha Internacional
Espumante Cabriz Branco Bruto 2010 – Notas de Prova
Harmonizado com Cataplana de Lavagante do Chef Leonel Pereira Ingredientes 2 lavagantes (500 gr/ cada) 2 lavagantes (500 gr/ cada)...
Quinta da Alorna Tinto 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com Lombinho de Porco (Com Maçã) do Chef Henrique Sá Pessoa Ingredientes 1 (golden) Maçã 200g de lombo de...
Henrique Sá Pessoa com vinhos da Quinta da Alorna em refeição completa
Harmonização de um menú de degustação entre pratos do conceituado Chef Henrique Sá Pessoa e a extraordinária Quinta da...
Lançamento: Quinta Seara D’Ordens Reserva Branco 2013 – com Notas de Prova
Harmonizado com Cannelloni de Sapateira com Abacate, Carabineiro, Wasabi e Frisée do Chef Hans Neuner, Chefe executivo do Ocean ( http://www.restauranteocean.com/ ) 4...
Casa de Santar Reserva Branco 2013
Harmonizado com FETTUCCINE COM MOLHO CREMOSO DE SAPATEIRA E PALHA DE COURGETTE do Chef Augusto Gemelli INGREDIENTES (4 Pax) FETTUCCINE...
Casa de Santar Reserva Tinto 2011
Harmonizado com Peito de pato corado, puré de batata e alho francês com vinagreta de chocolate do Chef Vítor Sobral...