QUINTA DOS ROQUES – PURA SEDA DO DÃO
No início da década de oitenta alinharam-se agulhas e reescreveu-se a história desta quinta. Tinha...
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Amêijoas Salteadas com Enchidos Tradicionais Santola Recheado com Broa de Milho Arroz de Gambas com Caril Lombinhos de...
Gravad lax com panquecas de batata – Gebeitzter Lachs mit Kräuterquark und Reibekuchen / Plansel Selecta Branco 2013 Ingredientes: 500 gramas...
ENTRADA: Vol-au-vent de Camarão PRATO DE PEIXE: peixe branco cozido com azeitonas e um molho de tomate simples PRATO DE...
Harmonizado com Bife à Portuguesa, do Chef Henrique Sá Pessoa 1 Bife da Vazia alto 1 Fatia Presunto 1 Folha de Louro...
Harmonizado com Massada de Salmão com bacon, tomate, manjericão e molho de iogurte, do Chef Ljubomir Stanisic Ingredientes Número de porções: 4...
Crocantes de alheira com azeitonas sobre puré de maçãs e ameixas secas / Irreverente Tinto 2011 Ingredientes 2...
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