Cabriz Reserva Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com CARNE ESTUFADA COM LEGUMES, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) Para a Marinada: – 1kg de Ganso...
Dão
Quinta das Marias Dão DOC Alfrocheiro Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com Tártaro de cordeiro, do Chef José Avillez TÁRTARO DE CORDEIRO INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 400 g de lombo de...
Menu Beira Alta Com Vinhos Da UDACA
Pratos típicos da Beira Alta com Vinhos da UDACA. Antepasto: Bacalhau com Couve Troncha no forno; 1º prato: Miga Esturricada;...
Invulgar Tinto 2010 – Notas de Prova
Harmonizado com Arroz de caça, do Chef Hélio Loureiro Ingredientes – 400 g de coelho bravo – 1 perdiz –...
Chef Hernâni Ermida com Receitas do LIDL e Vinhos Premiados no Portugal Wine Trophy 2014
Este ano a Cadeia LIDL foi premiada em seis vinhos no Portugal Wine Trophy 2014, extensão do Berliner Wine Trophy...
TORRE DE FERRO Tinto Dão DOC Reserva 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com Coelho com molho de mostarda, do Chef Hernâni Ermida. Ingredientes (para 5 pessoas): 1 embalagem de 600 g de...
Diálogo Gastronómico entre o Chef Heiko Grabolle e Chão de São Francisco
ENTRADA: Gravad lax com panquecas de batata – Gebeitzter Lachs mit Kräuterquark und Reibekuchen PRATO PRINCIPAL: Pato com chucrute – Ente mit bayrischem...