Menu Transmontano Com Vinhos da Quinta da Pedra Alta
Água de Unto Migas de Caldeirada de Bacalhau Feijoada à Transmontana Toucinho-do-Céu de Murça
Água de Unto Migas de Caldeirada de Bacalhau Feijoada à Transmontana Toucinho-do-Céu de Murça
Resenha Histórica – Alijó Historicamente implantada num eixo que terá servido de fronteira em permanentes mutações, só a partir...
APRESENTAÇÃO A Quinta da Pedra Alta, situada num dos lugares mais recônditos e belos da Região Demarcada do Douro,...
Harmonizado com POLVO À LAGAREIRO, do Chef Henrique Sá Pessoa INGREDIENTES [Para 4 pessoas] 1 polvo 2 cebolas 2 tomates Azeite a...
Harmonizado com MAGRET DE PATO (COM LARANJA), do Chef Henrique Sá Pessoa INGREDIENTES [Para 2 pessoas] 1/2 cebola roxa picada 240/250...
Durante o século XVI, no reinado de D. Sebastião, os vinhos da “vylla de Vylla Reall e de seu...
Harmonizado com Perdizes com Castanhas Fritas, do Chef Hélio Loureiro Ingredientes 3 perdizes 400g de bacon fatiafo 300g de cebolas...
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