Tapada dos Monges Branco 2014 – Notas de Prova
Harmonizado com Sardinhas marinadas em tosta de olivada, humus de grão de bico e redução de vinho do porto, do...
Harmonizado com Sardinhas marinadas em tosta de olivada, humus de grão de bico e redução de vinho do porto, do...
Harmonizado com Carré de cordeiro em crosta de amêndoas , puré de batata doce, repolgas e espargos salteados em azeite...
Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: O Crime do Padre Amaro, O Primo Basílio e A Cidade e as...
Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: A Ilustre Casa de Ramires, Os Maias e A Tragédia da Rua das...
Harmonizado com Tarte de framboesas, do Chef Hernâni Ermida
Harmonizado com Lasanha de marisco, do Chef Hernâni Ermida
Harmonizado com Espetadas de polvo com gambas, do Chef Hernâni Ermida
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