Menu de Degustação: Hélio Loureiro com Casa de Santar e Quinta de Cabriz.
ENTRADA: Crocantes de alheira com azeitonas sobre puré de maçãs e ameixas secas; PRATO DE PEIXE: Espetada de Lulas com Bacon;...
ENTRADA: Crocantes de alheira com azeitonas sobre puré de maçãs e ameixas secas; PRATO DE PEIXE: Espetada de Lulas com Bacon;...
ENTRADA: Vol-au-vent de Camarão PRATO DE PEIXE: peixe branco cozido com azeitonas e um molho de tomate simples PRATO DE...
Harmonizado com Ovo escalfado em bolo levedo com queijo da ilha do Chef Henrique Sá Pessoa Ingredientes 2 ovos Manteiga...
Harmonizado com Brownies de chocolate com nozes do Chef Henrique Sá Pessoa Ingredientes 175g de chocolate negro derretido 350g de...
Harmonizado com Favas À Algarvia prato típico algarvio. Ingredientes: Para 4 pessoas 800 grs de favas (descascadas) ; 150 grs...
Harmonizado com Cataplana de Lavagante do Chef Leonel Pereira Ingredientes 2 lavagantes (500 gr/ cada) 2 lavagantes (500 gr/ cada)...
Harmonizado com Arroz de Frango de Cabidela do Chef Vítor Sobral Ingredientes Arroz Carolino: 600 g Frango do Campo em...
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