GASTRONOMIA NA BEIRA ALTA
Arroz de Entrecosto em Vinha d’Alhos 1 kg de entrecosto 1 cebola(s) 1 farinheira 1/2 chouriço de carne...
Arroz de Entrecosto em Vinha d’Alhos 1 kg de entrecosto 1 cebola(s) 1 farinheira 1/2 chouriço de carne...
PRATOS APRESENTADOS SOPAS: Água de Unto e Caldo de Cebola; PEIXE: Bacalhau Assado com Pão de Centeio, Migas de...
Pratos Tradicionais e Receitas A gastronomia do Concelho de Portalegre mantém as tradições culinárias do Alto Alentejo: Sopa de...
PRATOS APRESENTADOS SOPAS: Sopa Seca à Minhota e Caldo Verde; PEIXE: Tiborna de bacalhau, Lampreia à Moda do Minho...
PRATOS APRESENTADOS: SOPAS: Sopa de Beldroegas com Queijinhos e Ovos, Sopa de Cação e Sopa de Espargos Bravos; PEIXE:...
PRATOS APRESENTADOS ENTRADAS: Camarão Frito com Molho de Azeitona Preta, Maionese de Polvo e Salada de Tomate com Queijo...
CHEROVIA FRITA Ingredientes: Para 4 pessoas: 1 cherovia; 1 ovo; 1 chávena de farinha; sal; azeite para fritar....
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