Menus e Degustações

A Gastronomia Alentejana é das mais ricas. Nesta região, consegue-se fazer muito e com sabor intenso, com pouco e...

Para esta semana, sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Ribeiro Santo DOC Dão Reserva Tinto 2011. Por sua vez,...

MENU ENTRADA: Torta de Camarão PEIXE Sardinhas Frescas de Caldeirada CARNE Arroz de Pato à Moda de Braga SOBREMESA...

O consumo de bacalhau sob a forma de bacalhau salgado seco predomina em Portugal sendo o consumo de bacalhau...

Para este fim-de-semana, especialmente para quem está nas suas merecidas férias nas praias atlânticas da Estremadura, trago-lhe uma proposta...

Ver ainda: Numa tentativa de ‘fazer as pazes’ com o mar, o governo português desenvolveu um programa dinamizador relacionado...

A alfarroba é um fruto muito rico em açúcar, proteína e galactomananos. Tarte de Alfarroba  Chefe António Nobre (Hotel...