Nota de Prova

Harmonizado com Cordeiro marroquino picante e couscous, do Chef Jamie Oliver

Harmonizado com Bacalhau da Noruega com crosta de broa, do Chef Hélio Loureiro ( Fonte da receita e foto: http://www.mardanoruega.com/ )

Harmonizado com Pato lacado com cogumelos shiitake, do Chef Hernâni Ermida

Harmonizado com LASQUINHAS DE VITELA EM CROSTA DE PINHÕES, MOLHO DE CHOCOLATE PRETO E PURÉ DE MAÇÃ AO LOURO, do...

Harmonizado com RISOTTO DE COGUMELOS BRAVOS COM CAMARÃO E COENTROS, do Chef Augusto Gemelli

Harmonizado com Guisado de cogumelos silvestres, xerém gratinado, perfume de limão, do Chefe Augusto Lima

Harmonizado com Espetada de camarão com toucinho e ananás, do Chef Hernâni Ermida