Nota de Prova

Harmonizado com TABOULI COM MEDALHÕES DE BORREGO, do Chef Henrique Sá Pessoa Clique nas imagens abaixo para ampliar

Harmonizado com Bochecha de porco estufada com vinho tinto e castanhas caramelizadas, do Chef  Guram Baghdoshvili

Harmonizado com Açorda de ervas aromáticas com caldo e tranches de bacalhau, do Chef Guram Baghdoshvili

Harmonizado com  Barriga de freira, do Chef Hélio Loureiro

Harmonizado com Santola Recheado com Broa de Milho, do Chef Hélio Loureiro

Harmonizado com Rolo de Carne com Queijo, Manjericão e Tomate seco, do Chef José Avillez

Harmonizado com Batatas de Caçoila com Ovos Estrelados e Farinheira, do Chef José Avillez