Nota de Prova

Harmonizado com Coq au vin, do Chef Hernâni Ermida

Harmonizado com Fígado De Vitela À Algarvia (Fonte: Confraria dos Gastrónomos do Algarve)  

Harmonizado com LOMBINHOS DE PORCO COM CHUTNEY DE PÊRA, do Chef Henrique Sá Pessoa

Harmonizado com Picadinho de carne moída e legumes, do Chef Jamie Oliver

Harmonizado com Toucinho-do-Céu de Murça.    

Harmonizado com Feijoada à Transmontana.      

Harmonizado com Migas de Caldeirada de Bacalhau.