Nota de Prova

Harmonizado com Amêijoas Salteadas com Enchidos Tradicionais, do Chef Hélio Loureiro

Harmonizado com Pastéis de Molho da Covilhã    

Harmonizado com Bifes de frango com molho de iogurte, batatas salteadas e legumes, do Chef Hernâni Ermida

Harmonizado com Cabrito assado no Forno à Moda da Beira Baixa

Harmonizado com Santola Recheado com Broa de Milho, do Chef Hélio Loureiro      

Harmonizado com Lombinho de Porco Alentejano com Batatas Salteadas, do Chef José Avillez

Harmonizado com Lombinho de porco recheado com figos secos, envolvido em pasta de morcela, do Chef Guram Baghdoshvili