Quinta do Cerrado Malvasia Fina Branco 2012 – Notas de Prova
Harmonizado com Bacalhau panado com penne. do Chef António Nobre Ingredientes 500 g Bacalhau da Noruega 500 g broa de milho...
Nota de Prova
Terra d’Alter Tinto 2012
Harmonizado com TATAKI DE NOVILHO COM SABORES DE OUTROS LUGARES, do Chef José Avillez Ingredientes – 400g de vazia limpa;...
Terra d’Alter Branco 2013
Harmonizado com TORRICADO DE PESCADA COM COENTRADA, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 4 fatias de pão alentejano...
Quinta das Marias Dão DOC Lote Tinto 2012 – Notas De Prova
Harmonizado com Lombinhos de Porco Preto à Pedro Ximenez, do Chef Chakall Ingredientes: Água mineral Sal Alho Batatas novas 1 Cebola...
Quinta do Carvalhão Torto Jaen-Alfrocheiro Tinto 2005
Harmonizado com Carne Barrosa “Splendid”, do Chef Chakall Ingredientes: 300 grs de Carne Barrosã 4 colheres de sopa de molho...
Caves Santa Marta Reserva Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com Galinha em Vinho Tinto. de Cláudia Vanessa Ponte Santos Ingredientes: uma galinha um litro de vinho tinto alho...
Caves Santa Marta Branco 2013 – Notas De Prova
Harmonizado com Bacalhau à Transmontana, de Felicia Sampaio, Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal Ingredientes: 4 postas de bacalhau...