Nota de Prova

Harmonizado com Lampreia à moda do Minho, prato típico de Entre Douro e Minho Ingredientes: Para 6 pessoas 1,5 kg...

Harmonizado com Pescada à Poveira, prato típico de Entre Douro e Minho. Ingredientes: (Para 10 pessoas) 1 pescada; 1 folha...

Harmonizado com Tacos de frango com ananás do Chef Chakall   Ingredientes Peitos de frango: 4 Pimento vermelho: 1/2 Dentes...

Harmonizado com Atum em cebolada do Chef Pedro Mendes Clássica receita algarvia (para 4 pessoas. 4 bifes de atum com 250g.)...

ENTRADA: Crocantes de alheira com azeitonas sobre puré de maçãs e ameixas secas; PRATO DE PEIXE: Espetada de Lulas com Bacon;...

ENTRADA: Vol-au-vent de Camarão PRATO DE PEIXE: peixe branco cozido com    azeitonas e um molho de tomate simples PRATO DE...

Harmonizado com Ovo escalfado em bolo levedo com queijo da ilha do Chef Henrique Sá Pessoa Ingredientes 2 ovos Manteiga...