Vale de Lobos Colheita Tardia Branco 2008 – Notas de prova
Harmonizado com Arroz Doce do Chef Hélio Loureiro Ingredientes 1/2 l de água 150g de margarina 2 paus de...
Nota de Prova
Henrique Sá Pessoa com vinhos da Quinta da Alorna em refeição completa
Harmonização de um menú de degustação entre pratos do conceituado Chef Henrique Sá Pessoa e a extraordinária Quinta da...
Lançamento: Quinta Seara D’Ordens Reserva Branco 2013 – com Notas de Prova
Harmonizado com Cannelloni de Sapateira com Abacate, Carabineiro, Wasabi e Frisée do Chef Hans Neuner, Chefe executivo do Ocean ( http://www.restauranteocean.com/ ) 4...
Casa de Santar Reserva Branco 2013
Harmonizado com FETTUCCINE COM MOLHO CREMOSO DE SAPATEIRA E PALHA DE COURGETTE do Chef Augusto Gemelli INGREDIENTES (4 Pax) FETTUCCINE...
Casa de Santar Reserva Tinto 2011
Harmonizado com Peito de pato corado, puré de batata e alho francês com vinagreta de chocolate do Chef Vítor Sobral...
Piornos Reserva Tinto 2011
Harmonizado com Costeletas de porco preto grelhadas, pó de chouriço e vinagreta de alecrim do Chef Vítor Sobral ...
Espumante Herdade do Perdigão Bruto Branco 2012
Harmonizado com Sericaia, típico alentejano. Nota de Prova AQUI. RECEITA Ingredientes: 15 gemas de ovos, 15 claras de ovos,...