Reportagem e provas

Como já vem sendo hábito, o Clube de Vinhos Portugueses, procede à divulgação de extraordinários desempenhos dos vinhos portugueses em Concursos...

Gravad lax com panquecas de batata – Gebeitzter Lachs mit Kräuterquark und Reibekuchen / Plansel Selecta Branco 2013 Ingredientes: 500 gramas...

          “Dorina Lindermann cresceu em Neustadt, Pfalz, na Alemanha. Interessa-se muito cedo pela produção de...

Harmonizado com Chispalhada à Montijo, receita local Ingredientes: • 7,5 Dl de feijão-roxo demolhado; • 100g de toucinho; • 1,5...

Harmonizado com Salmonetes com Molho de Fígado, prato local (2 pessoas) Ingredientes: • 2 Salmonetes • Fígado de Salmonete •...

  Quiche de alho francês com bacon / Casal do Conde Viognier Branco 2013 Ingredientes: 1 embalagem de tiras de...

Harmonizado com Perdiz de Escabeche, prato alentejano Composição 2 perdizes 1 ½ dl de azeite 3 ½ dl de caldo...