Reportagem e provas

Harmonizado com Cabrito Assado à Moda Do Minho. Ingredientes: Para 10 pessoas 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1...

Harmonizado com FIGOS GRELHADOS COM MEL, AMÊNDOAS E QUEIJO NISA, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 8 Figos (não...

Harmonizado com CARNE ESTUFADA COM LEGUMES, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) Para a Marinada: – 1kg de Ganso...

Harmonizado com Tártaro de cordeiro, do Chef José Avillez TÁRTARO DE CORDEIRO INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 400 g de lombo de...

MENU: Sopa de Favas, Bacalhau à Margarida da Praça, Almôndegas de Lebre e Papas de Carolo. Sopa de Favas...

MENU SOPA: Creme de Camarão da Quarteira ANTEPASTO: Carapaus Alimados CARNE: Fígado de Vitela à Algarvia SOBREMESA: Morgado de Figo   Creme de...

Harmonizado com Camarão Gratinado Ingredientes: 1 cebola 6 dentes de alho 2 tomates 1 lata de cogumelos fatiados 400 g...