Segredos

Envelhecimento   A diferença entre os vinhos brancos e os tintos é a de que estes têm taninos presentes...

A Igreja Católica, na época da Idade Média, mantinha um rigoroso calendário onde os cristãos deveriam obedecer aos dias...

Ver ainda: Trajadura – uma casta muito peculiar ! A sua origem é minhota, mas, contrariamente às restantes variedades...

Um território ímpar Os Vinhos da Moldávia têm sido produzidos por gerações sucessivas e onde existem das maiores adegas...

Ano 2017 – sem paralelo De facto o perfil climatérico ao longo do ano e as fracas humidades e...

Ver ainda: Clique nas imagens para conhecer melhor Receção Na adega as uvas são avaliadas para garantir a sua...

Como Se Produz Vinho Uma síntese do que já foi falado até agora: o processo desde a vindima, à fermentação...