Segredos

Resulta dos taninos que compõem o vinho, no seu corpo e estrutura, que por sua vez reagem com as...

Desencuba Após fim da fermentação, ou seja, quando o açúcar das uvas foi transformado em álcool – passando o...

O QUE SÃO OS TANINOS E COMO INFLUENCIAM O VINHO?   São compostos fenólicos, dos mais importantes que estão...

A área de produção do vinho Minho, indicação geográfica, corresponde exactamente à de produção do Vinho Verde, sendo que...

Termina aqui a apresentação de aromas possíveis nos vinhos. Letras T, V e Z.        

Aromas do Vinho, letras Q, R e S.

Conforme o consumo que dele é feito, o vinho pode ser considerado bastante benéfico para a saúde ou um...