Paladar do Vinho – Uma Sensação de Boca.
Após ter descrito um glossário aproximado de Aromas do Vinho, relacionado com o OLFATO, passamos desta feita ao Paladar...
Segredos
As Castas – Rabo-de-Ovelha, Sauvignon Blanc, Síria, Terrantez
Características das castas Rabo-de-Ovelha, Sauvignon Blanc, Síria, Terrantez.
As Castas – Fonte cal. Gouveio, Loureiro, Malvasia Fina e Moscatel
Características das castas Fonte cal. Gouveio, Loureiro, Malvasia Fina e Moscatel.
As Castas – Bical, Cercial, Chardonnay, Encruzado e Fernão Pires
Características das castas: Bical, Cercial, Chardonnay, Encruzado e Fernão Pires
As Castas – Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Avesso e Azal
Características das castas: Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Avesso e Azal.
DOC DOURO – Cultura da Vinha
Cultura da vinha As características climáticas, orográficas e mesológicas existentes na Região do Douro são condicionadoras do aproveitamento económico...
DOC DOURO – A Região
Situada no nordeste de Portugal, na bacia hidrográfica do Douro, rodeada de montanhas que lhe dão características mesológicas e...