Como Guardar Uma Garrafa de Vinho – Ventilação, humidade e posição.
Ventilação É desejável evitar cheiros suscetíveis de alterar o sabor e aromas do vinho, mantendo o local de...
Segredos
Como Se Produz Vinho – Produção e Fermentação, linhas gerais
Como Se Produz Vinho Neste tema irá ser descrito todo o processo desde a vindima, à fermentação e...
Como Guardar Uma Garrafa de Vinho – Temperatura, Luz e Vibrações
A Temperatura O comportamento do vinho varia substancialmente conforme a temperatura a que é conservado. Se for demasiado baixa...
Como Guardar Uma Garrafa de Vinho – Rolha e Conservação do Vinho
Rolha A rolha não é um elemento de menor importância na embalagem do vinho: é a sua estrutura...
As Castas – Touriga Nacional, Trincadeira e Vinhão
Características das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Vinhão.
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Características das castas Tinta Barroca, Tinta Caiada, Tinta Negra, Tinto Cão e Touriga Franca.
Como Guardar Uma Garrafa de Vinho – Acondicionamento do Vinho e Garrafa
Com certeza que existem inúmeros fatores e procedimentos para que seja possível guardar uma garrafa de vinho e, consequentemente...