Trás-os-Montes

Habitat O bacalhau habita em águas frias. Vive junto ao fundo do mar – é, por isso, uma espécie...

O que é Lusofonia Lusofonia é o conjunto de identidades culturais existentes em países, regiões, estados ou cidades falantes...

Foi provado o vihno Quinta Valle Madruga Colh Selecionada Branco 2015, da região de Trás-os-Montes, produzido na Sub-Região de Valpaços Dados...

Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de...

A seleção do pescado, como o próprio nome indica, realiza-se com o intuito de selecionar o bacalhau por tamanho...

Entre Aveiro e a Figueira da Foz, confecciona-se a Raia com Molho de Pitau, prato que já nos finais...

A secagem é um processo que consiste na eliminação de grande quantidade de água do produto, de modo a...