Bacalhau – Um Sabor Português – Como harmonizar Bacalhau e Vinho ?
Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...
Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...
A conservação do bacalhau compreende diversos métodos, entre os quais a cura e a secagem. Receita Bacalhau à Confraria...
Esta foi sem dúvida nenhuma, a melhor experiência de prova de vinhos no produtor que já tive o privilégio...
Ao contemplar paisagens destas faz-me recordar o porquê adorar tanto este mundo dos vinhos !!! Os trajetos percorridos O...
A Moldávia é um país relativamente pequeno, mas de enorme imponência no seu Enoturismo. E o povo moldavo sabe...
Para esta semana, sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Poliphonia Reserva Tinto 2014. Por sua vez, o Chef Hernâni Ermida...
No passado dia 19 deste mês foi inaugurado o Óbidos Wine Fest 2017, iniciativa que se enquadra dentro do...
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