Terra d’Alter Branco 2013
Harmonizado com TORRICADO DE PESCADA COM COENTRADA, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 4 fatias de pão alentejano...
Wines
NOVIDADE: QUINTA SEARA D’ORDENS LANÇA CONCEITO DE ENOGASTRONOMIA
Numa localização privilegiada de meia encosta onde, para além de mergulhar na paisagem magnífica dos vinhedos, pode vislumbrar a...
Tipos de Vinho – Vinho Licoroso / Fortificado / Generoso
Os vinhos fortificados são aqueles cuja fermentação alcoólica é interrompida pela adição de aguardente vínica, numa dada altura da...
Receitas do Chef Chakall Só Com Vinhos Do Dão
ANTEPASTO Tortilha Estrada da Corte Branco 2013 PEIXE Bacalhau tricolor Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2013 CARNE1 Mil folhas...
Quinta das Marias Dão DOC Lote Tinto 2012 – Notas De Prova
Harmonizado com Lombinhos de Porco Preto à Pedro Ximenez, do Chef Chakall Ingredientes: Água mineral Sal Alho Batatas novas 1 Cebola...
Quinta do Carvalhão Torto Jaen-Alfrocheiro Tinto 2005
Harmonizado com Carne Barrosa “Splendid”, do Chef Chakall Ingredientes: 300 grs de Carne Barrosã 4 colheres de sopa de molho...
Vinhos Da Herdade Do Perdigão Com Gastronomia de Goa (Indiana)
Ovos à Indiana Terras de Monforte Rose 2013 Ingredientes: 6 ovos escalfados 1 chávena de chá de arroz à...