Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Mariscos e Peixes
MARISCOS Mariscos cozidos vinho branco leve, acídulo ou com vinho verde branco Mariscos cozinhados de forma mais elaborada mariscos...
Wines
Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enchedoras à Pressão Atmosférica, Enchedoras com Ligeira Depressão e Enchedoras de Contra-pressão
Enchedoras à Pressão Atmosférica Enchedoras com Ligeira Depressão Enchedoras de Contra-pressão
Vinhos Da Adega Do Cartaxo Com Menu Ribatejano
MENU PRATO VINHO Antepasto PEZINHOS DE COENTRADA Plexus Frisante Tinto Peixe PETINGAS NO FORNO COM MIGAS DE NABIÇA Bridão...
Bridão Clássico Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com Francesinha e o Molho, do Chef Joe Best Ingredientes para o molho 1/2 pacote de sopa de cebola 1/2...
Bridão Clássico Branco 2013 – Notas De Prova
Harmonizado com Gambas no espeto mascaradas para o Halloween, pelo Chef Joe Best Marinada 60 lombos de camarão grandes, de preferência...
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Introdução
A gastronomia identifica-se com a cultura de um povo e Portugal não foge à regra. Porque beber vinho também...
Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enchimento e Tipos De Enchedoras
As enchedoras utilizadas na indústria vinícola são, quase exclusivamente, enchedoras de nível constante, ou seja, asseguram um nível constante de vinho...