Vinha do Rosário Tinto Regional Península de Setúbal 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com Bifes de frango com molho de iogurte, batatas salteadas e legumes, do Chef Hernâni Ermida Ingredientes (para 4 pessoas):...
Wines
Paço do Bispo Branco Palmela DOC 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Salada de verão, do Chef Hernâni Hermida Ingredientes (para 6 pessoas): 300 g de massa Espirais Combino 3...
As Castas – Tinta Barroca, Tinta Caiada, Tinta Negra, Tinto Cão e Touriga Franca
Características das castas Tinta Barroca, Tinta Caiada, Tinta Negra, Tinto Cão e Touriga Franca.
Como Guardar Uma Garrafa de Vinho – Acondicionamento do Vinho e Garrafa
Com certeza que existem inúmeros fatores e procedimentos para que seja possível guardar uma garrafa de vinho e, consequentemente...
Invulgar Tinto 2010 – Notas de Prova
Harmonizado com Arroz de caça, do Chef Hélio Loureiro Ingredientes – 400 g de coelho bravo – 1 perdiz –...
Diálogo entre Vinhos da Quinta João Clara ( Algarve ) e o Chef Cordeiro
ANTEPASTO: Salada de cogumelos grelhados com queijo feta; PEIXE: Arroz de tamboril; CARNE: posta mirandesa; SOBREMESA: Pudim Abade de Priscos. Salada de...
As Castas – Moscatel Galego Roxo, Petit Verdot, Ramisco, Rufete e Syrah
Características das castas Moscatel Galego Roxo, Petit Verdot, Ramisco, Rufete e Syrah.