O verão é a época perfeita para desfrutar dos melhores vinhos portugueses, especialmente aqueles que combinam com o clima quente e os sabores frescos da gastronomia Portuguesa desta estação e por isso nada como partilhar uma lista de 10 Vinhos Portugueses para Consumir no Verão de 2024, sendo que, face à variedade e quantidade em qualidade, essa lista podia ser muito maior, mas depois quando os nossos seguidores terminassem de ler o artigo tinha acabado o Verão e perdia o sentido.
A presente lista pode ser vista como um TOP 10, ou simplesmente uma lista com várias ideias e sugestões conforme a ocasião e refeição, com base nas amostras que somos convidados a provar quando produtores de norte a sul ao longo do ano vão mandando para avaliarmos e conhecermos, assim como também teve como base o conhecimento de alguns dos nossos membros e autores que no dia-a-dia vão tomando nota e experimentando a maridagem de Vinhos com comida.
Apresentamos uma lista de 10 vinhos portugueses ideais para o verão de 2024, juntamente com sugestões de harmonização baseadas nas tradições e na rica gastronomia portuguesa.
Vinho Verde Alvarinho – Produtor: Soalheiro
Sugerimos este Vinho pelas suas características ser um Vinho Fresco, cítrico, com notas de maçã verde e pêssego. e perfeito para maridar com com mariscos, saladas de verão e pratos de peixe grelhado.
Douro Branco – Produtor: Quinta do Crasto
Esta segunda sugestão assenta no facto de estar pertante um Vinho com aromas de frutas tropicais, acidez equilibrada e final persistente. logo vai harmonizar muito bem a acompanhar refeições com bacalhau à Brás, arroz de marisco e salada de polvo.
Rosé do Alentejo – Produtor: Esporão
Um Vinho frutado, com notas de morango e framboesa, leve e refrescante, que se torna ideal com tapas, pratos de carne branca e grelhados de verão.
10 Vinhos Portugueses para Consumir no Verão de 2024
Vinho Verde Loureiro – Produtor: Quinta de Gomariz
As características deste Vinho, floral, com aromas cítricos e uma acidez vibrante faz voltar à Região dos Vinhos Verdes, como opção excelente com petiscos, sushi e pratos leves à base de peixe.
Branco da Bairrada – Produtor: Luís Pato
Agora na Bairrada, ocorreu-nos um Vinho com notas de frutas cítricas e minerais, com uma boa estrutura, para proporcionar uma boa maridagem nas refeições e petiscos de Verão em Portugal, combinando perfeitamente com leitão à Bairrada, saladas de frutos do mar e queijos frescos.
Alentejo Branco – Produtor: Herdade do Esporão
Um Vinho com aromas de frutas de caroço, como pêssego e alperce, com um toque de baunilha, ideal para acompanhar pratos de frango grelhado, saladas compostas e pratos vegetarianos.
Rosé da Península de Setúbal – Produtor: José Maria da Fonseca
Nesta região indicamos um Vinho frutado, com notas de cereja e melancia, fresco e leve, que se pode tornar perfeito com pratos de verão, como saladas frescas, peixe grelhado e carnes brancas.
Dão Branco -Produtor: Casa de Santar
Aqui nesta oitava sugestão temos um Vinho complexo, com aromas de frutas brancas e um toque mineral, para proporcionar uma boa harmonização com pratos de bacalhau, arroz de pato e queijos curados.
Madeira Sercial – Produtor: Blandy’s
Não terminamos este Top10 sem ir ao atlântico buscar um Vinho Seco, com notas de nozes e frutas cítricas, ideal como aperitivo ou com pratos de peixe grelhado e frutos do mar.
Moscatel de Setúbal – Produtor: José Maria da Fonseca
Por fim, mas até pode ser uma primeira escolha voltamos a Setúbal inspirar num Vinho doce, com aromas de laranja e mel, final longo e persistente, que se torna uma escolha perfeita como digestivo, acompanhando sobremesas à base de fruta ou simplesmente como vinho de sobremesa.
Em suma, aqui estão algumas dicas, e sugestões, na verdade não estão por nenhuma ordem em especial, procurou-se inspirar-nos apenas em diferentes momentos e ocasiões que ocorrem no Verão, agora disfrutem e boas férias se for o caso, mas principalmente com moderação bebam Vinhos Portugueses neste Verão e aqui tem 10 Vinhos Portugueses para Consumir no Verão de 2024. Saúde!
