Casa de Santar Reserva Rosé 2022 acaba de chegar ao mercado sendo mais uma opção de excelência para ser consumido em momentos de lazer com família ou amigos.
O rosé da Casa de Santar é, talvez, a concretização de uma ideia antiga. Há até uma história curiosa em que um dia veio a Santar um enólogo francês para fazer as primeiras experiências de vinho rosé. Esse rosé acabou por nunca ser comercializado, mas serviu para que este produtor percebesse que se há um local em Portugal para fazer um rosé com sotaque provençal, só poderia ser nas suas vinhas.
Produzido exclusivamente a partir da Touriga Nacional, é equilíbrio e finesse. É um rosé seco, ideal para acompanhar refeições sofisticadas e que não deixará ninguém indiferente.
Cristalino e de cor rosada salmão, pode ser apreciado como aperitivo e com iguarias pouco condimentadas à base de peixes, carnes brancas e vermelhas grelhadas.
No aroma revela-se intenso, complexo e com ligeiras notas de frutos vermelhos frescos. O sabor é fresco, frutado, complexo e com longa persistência.
Com PVP de 15,75 euros, Casa de Santar Reserva Rosé deve ser consumido a uma temperatura de 10ºC.
Este vinho monocasta, 100% Touriga Nacional, conta com assinatura de Paulo Prior, diretor de enologia da Global Wines.
MAIS SOBRE ESTE ROSÉ
- Região: Dão
- Ano: 2021
- País de Origem: Portugal
- Castas: Touriga Nacional
- Capacidade: 750 ml
- Alcoométrico volúmico: 12,50%
- Género Alimentício: Vinho Rosé
- Estágio: 3 Meses
- Denominação: DOC
- Temperatura de Serviço: 10ºC
- Enólogo: Paulo Prior
- Tipo de Estágio: Barrica de Carvalho Francês de 2º Uso
Dicas de Harmonização:
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes, Carnes brancas e vermelhas grelhadas. Consumir a 10°C.
PVP de 15,75 euros
