Situado na zona de Portimão, goza da proteção conferida pela Serra de Monchique, principalmente dos ventos do Norte.
Estando nestas encostas, as vinhas terão consequentemente que estar viradas para Sul!
Proporciona assim, clima mediterrânico quente, uniforme e com imensas horas de sol, principalmente em altura de maturações.
PORTEFÓLIO
(clique nas imagens para ampliar)
A vinha ocupa perto de 20 hectares. Nelas se sente sempre suave e prasenteira brisa marinha, assentes em solos argilo-calcários, franco-arenosos.
Castas:
Brancas
Arinto, Verdelho, Antão Vaz, Sauvignon Balnc, Moscatel Galego e Síria
Tintas
Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Castelão, Sousão, Alicante –Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
A condução da vinha é bilateral com arame entre as cepas. Todos os processos aqui utilizados são orgânicos.
Na Quinta do Morgado da Torre são produzidos perto de 100000 litros. Uma pequena mas generosa adega familiar.
A produção assenta na fermentação em cubas de inox com conrtolo de temperatura. Os lotes são escolhidos de forma a poderem beneficiar de estágio em barricas de carvalho.
O produtor é igualmente responsável pelo engarrafamento do próprio vinho.
3 Comentários