O Quinta de Ventozelo Porto Colheita Edição Comemorativa 2014 é o primeiro Vinho do Porto Tawny da Quinta de Ventozelo, produzido quando a Quinta foi adquirida em 2014. Este Tawny é um exemplo notável da excelência dos vinhos portugueses, nascido nas encostas do Douro, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo. Este vinho, recentemente avaliado pelo Clube de Vinhos Portugueses, recebeu o cobiçado Selo de Ouro e uma pontuação de 96 pontos, destacando-se como uma verdadeira joia para apreciadores exigentes.
Origem e Produção
Produzido pela histórica Quinta de Ventozelo em S. João da Pesqueira, uma das propriedades mais antigas e emblemáticas do Douro, este Porto Colheita Edição Comemorativa é elaborado exclusivamente com as uvas da colheita de 2014. A seleção cuidadosa de castas tradicionais do Douro, aliada a um processo de vinificação meticuloso e a longos anos de envelhecimento em barricas de carvalho, confere a este vinho uma personalidade única.
Os Portos Colheita destacam-se por serem vinhos de uma só vindima, envelhecidos em madeira por, pelo menos, sete anos. No caso do Quinta de Ventozelo Colheita 2014, o tempo de maturação foi cuidadosamente gerido para revelar toda a complexidade e caráter do terroir duriense.
Notas de Prova
O Quinta de Ventozelo Porto Colheita 2014 impressiona com a sua cor âmbar intensa e reflexos dourados. No nariz, apresenta um bouquet rico e sofisticado, onde se destacam aromas de frutos secos, mel, caramelo e especiarias. Em boca, revela-se estruturado, com uma suavidade sedutora e uma persistência notável. A harmonia entre a doçura natural e a acidez equilibrada proporciona uma experiência gustativa inesquecível.
A Distinção do Selo de Ouro
A avaliação do Clube de Vinhos Portugueses reflete a qualidade inquestionável deste vinho. Não tivemos qualquer dúvida em atribuir uma pontuação de 96 pontos até porque acreditamos que este é um belo representante da Quinta de Ventozelo com a excelência, desde a vinha até à garrafa.
Harmonização Gastronómica
Este Porto Colheita é ideal para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, como tarte de amêndoa, ou queijos intensos, como o Roquefort ou o Queijo da Serra. Também pode ser apreciado a solo, como vinho de meditação, para celebrar momentos especiais.
Notas finais
O Quinta de Ventozelo Porto Colheita 2014 EC é mais do que um vinho, é uma celebração do património vinícola do Douro e da paixão por criar vinhos que encantam gerações. Com o reconhecimento do nosso Selo de Ouro, este Porto é uma escolha indispensável para os apreciadores de vinhos do Porto e um presente perfeito para os amantes do bom gosto.
Se tiver oportunidade de provar, não perca a chance de saborear este ícone do Douro, que eleva a tradição dos vinhos de Porto a um patamar de excelência.
PVP: 29,95 euros
