Açores

ESPAÇO DA COZINHA – Do Chef Joe Best Quanto ao Chef Joe Best, tem o seu espaço próprio, situado...

Harmonizado com Fofas do Faial, receita típica açoreana Ingredientes: 500 g farinha ; 5 dl de líquido (água e leite) ;...

Harmonizado com Carne de Vaca à Antiga, prato típico açoreano.   Ingredientes: Para 8 pessoas 1 ganso redondo ; 3 dentes...

Harmonizado com Polvo Assado a Moda dos Açores, prato típico açoreano     ingredientes: 2 kilos de polvo 2 cebolas...

Harmonizado com  Caldo de Peixe à moda do Pico, prato típico açoreano   Ingredientes: Para o caldo: 1 colher...

DOP – Pico Denominação de Origem Protegida – Pico Decreto-lei n.º17/94 de 25 de Janeiro Reconhecimento: É reconhecida a...

DOP – Graciosa Denominação de Origem Protegida – Graciosa Decreto-lei n.º17/94 de 25 de Janeiro Reconhecimento: É reconhecida a...