Esta é uma visita imperdível em Bucelas! Começa com a visualização de um vídeo excelentemente realizado e que tem a duração de apenas 15 minutos. Conta toda a história do vinho de Bucelas, bem esclarece todas as técnicas utilizadas quer na condução das vinhas, quer na vinificação.
Depois de percorrer um pouco tem também , além do mapa interativo num painel a visualização de um outro vídeo sobre as Linhas de Torres na zona. Junta-se a história de Portugal com produção de vinhos, algo que além de Bucelas, está relacionado com o restante território nacional! Como diz o Paulo Laureano, “por detrás de cada vinho, de cada gota, há uma história que se esconde”.
Instalado num edifício cuja história está intimamente relacionada com a tradição vitivinícola local, apresenta dois espaços expositivos distintos: uma área de exposição permanente, onde o visitante fica a conhecer as principais fases de trabalho da vinha e os meios tradicionais de produção do vinho; e um mezanino reservado para exposições temporárias, cujo teor se desenvolve sempre em torno da temática do vinho.
Possui ainda uma loja, oficinas e um centro de documentação especialmente vocacionado para a temática vinícola, um centro de interpretação ligado à história das Guerras Peninsulares, bem como acesso para pessoas com mobilidade reduzida.
